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【永城市非物质文化遗产保护名录之二十六】 小磨香油
2022-04-01 14:02:23
在我国,芝麻油的历史甚是久远。早在三国时,已有文字记载,《三国志•魏志》:“孙权至合肥新城,满笼弛往……折松为炬,灌以麻油……”作照明燃料,那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫,复暴三过乃止”的内容,是香油文化的最早记录。距今已有1600多年了。南北朝时,香油已广泛的用于餐饮,到了唐宋年间,香油视为最上等的食用植物油,应用得更加广泛。
[馆内新闻]
科普:疫情期间,如何增强孩子的心理“免疫力”?
2022-03-31 09:40:19
疫情期间,“宅”在家里,除了完成作业、复习功课,其余时间大多与电子产品为伴。这很容易对孩子们的心理健康造成不良影响。那么,对孩子们来说,疫情期间该如何增强心理“免疫力”呢?
[馆内新闻]
中国传统文化“圈粉”世界
2022-03-29 09:01:45
北京冬奥会落幕,回首过往,除了赛场上的精彩瞬间定格为永恒让人印象深刻外,伴随着冬奥,中国元素一路火出圈也令人难忘。近年来,随着中国传统文化走出去的步伐不断加大,不少优秀中国传统文化表现形式也越来越受到各国人民的喜爱。
[馆内新闻]
古代的“中国”有哪些涵义?其涵义则较为复杂
2022-03-28 07:53:47
现代意义上的“中国”一词涵义相对简单,一般不作他用,主要是指“国家”,专指中国之全部领土,具有地域、文化、政治、民族上的特定涵义。古代的“中国”一词,其涵义则较为复杂,且前后发展演变特性十分明显。 地域意义上的中国
[馆内新闻]
中华民族为何生生不息
2022-03-26 15:06:34
自强不息是中华文化、中华文明和国学中最值得我们尊敬和继承的一点。有了自强不息的精神,我们才能够万众一心,克服种种困难,中华民族得以始终屹立在世界民族之林;有了自强不息的精神,我们才有真正所谓的精气神,任何艰难困苦都难不倒我们。
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